跨界合作成果 ❍ 獨家公開《茶金》Ｘ《淡然有味》洄瀾茶金展區「和洋折衷」茶席美學演繹

《茶金》劇中的時代背景在 1949 年，當時日治時代結束、國民政府遷台，接著有美國援助台灣，東方與西方的文化開始在臺灣這塊土地開始碰撞，開始出現融合日本風以及西洋風的「和洋折衷」風格。

而為了呈現劇中「和洋折衷」的復古美學，淡然有味與公視《茶金》策展團隊合作，創辦人藍官金玉於記者會入口陳設茶席，除了考量到色彩配置、選品，甚至到花器以及花材的挑選搭配，讓所有人都可以目睹茶金時代的風采。 

圖 / 「和洋折衷」茶席美照

《茶金》戲劇經典場景特展分為「茶金人生」、「茶金智慧」、「茶金時光」以及「洄瀾茶金」四部分，全劇在臺灣多處古蹟拍攝，拍攝結束後將所有道具運回花蓮展場。除了靜態展演，同時規劃體驗活動及職人講座，讓你我都能親自走入《茶金》世界。

在「洄瀾茶金」展區中，展區讓民眾親自挖掘花蓮限定蜜香紅茶的獨特風味，除此之外，     由淡然有味融合《茶金》風格配色，佈置出與記者會「和洋折衷」不同風格的茶席、透過茶藝美學展現復古台灣。

透過淡然有味的茶席陳設、空間布置及文字介紹，讓我們分享茶道及生活美學，讓《茶金》輝煌穿越時空，更加貼近你我生活

圖 / 帶領你一同進入洄瀾茶金展區

圖 / 洄瀾茶金展區茶席擺設

《茶金》劇中講述茶葉在台灣的風光歷史，而其中有許多品茶、試茶的畫面。喝茶可以帶來寧靜、喝茶可以平撫身心，針對喝茶的環境也就是個人所在的茶席，要怎麼佈置才能更加貼合品茶的感受呢？

在為《茶金》戲劇場景特展開幕記者會佈置茶席後，擁有擔任茶道老師 25 年經驗的淡然有味創辦人——藍官金玉女士，再次返回公視《茶金》位於花蓮的展區，舉辦茶席美學講座。

茶席美學是什麼？茶席美學不止由茶席的外在事物所構成，而是由自身開始靜下心來思考、陳設的那刻便開始，是建構美的一個過程。

一步一步的建築屬於屬於自己心靈的品茶空間。

茶席的佈置

佈置茶席的時候要考慮許多東西，例如色彩、材質、造型等因素的搭配，將所有出現在畫面中的元素物件，不同的茶具、茶巾、茶盤、茶花調和成一個整體而優美的意境，讓和諧的氛圍圍繞四周。

茶具的選擇

泡不同的茶，會適合不同的茶具，因此在選擇茶具之前，先要確定好茶葉。依照茶的特性以及自己喜歡的口味，挑選最適合的茶壺、茶杯以及茶盅。不同的茶具大小、器形、厚度，都會影響到茶湯最後所呈現的風味。

對於剛開始泡茶的朋友，需要多一些的對比以及嘗試，方能找到最適合自己茶葉風味的茶具。

茶具的功能性及美觀固然重要，在佈置茶席時，除了美觀更需要確保泡茶時順手好用。茶席是泡茶的場所，泡茶的動作流暢，也是很重要的。

茶席茶巾的搭配

茶席上，若想要表達季節及氛圍感，可以使用茶巾。不同質地以及顏色的茶巾，除了可以表達意境，更可以增加空間上的層次感以及豐富度。

跟著以上的步驟，不論空間的大小，皆可以擺設出具有個人風格的茶席。若是想要獨自品飲，可以從個人茶席先開始。

每天只要抓出一點點的時間，便可以擁有屬於自己的心靈天地，找尋身心的自由，便能在品茶鑑賞的過程中，懂得生活的真諦。

Resource from :

淡然有味茶文化會館 Danran Tea

www.danran-tea.com

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