烏龍茶全攻略:從種類、好處到泡法,專家帶您搞懂入門必讀指南

喝烏龍茶好處有哪些?台灣烏龍茶推薦哪一種?本文將詳細介紹金萱、凍頂、東方美人等著名品種的產地與風味,接著分享喝烏龍茶的4大好處、影響烏龍茶葉價格的因素,最後推薦【淡然有味】高品質的烏龍茶葉給您!

目錄

一、烏龍茶是什麼?品茶新手也能看懂的烏龍茶介紹

 
二、台灣烏龍茶選茶指南:從 4 大風味系列認識烏龍茶種類

(一)清香系列:金萱烏龍、四季春

(二)焙香系列:凍頂烏龍、鐵觀音

(三)蜜香系列:蜜香烏龍、東方美人

(四)陳香系列:陳年包種、陳年凍頂


三、烏龍茶行情落差大?了解影響烏龍茶價格的 8 個常見因素

因素 1:產地與海拔

因素 2:採摘季節

因素 3:採收方式

因素 4:製茶工藝

因素 5:茶樹品種

因素 6:產量與市場需求

因素 7:茶葉外觀與等級

因素 8:年分


四、喝烏龍茶好處報您知!了解烏龍茶成分、好處與注意事項

(一)烏龍茶裡藏了什麼?烏龍茶成分全解析

(二)不只去油解膩!喝烏龍茶的好處還有哪些?

(三)哪些族群不適合喝烏龍茶?烏龍茶禁忌一覽


五、烏龍茶的正確泡法為何?茶師親授讓您初次泡茶就上手!

🍵 阿里山金萱茶

🍵 四季春

🍵 凍頂烏龍茶


六、關於烏龍茶的常見問題(FAQ)

Q1:烏龍茶算綠茶嗎?

Q2:烏龍茶可以每天喝嗎?

Q3:烏龍茶該如何保存?可以放多久?

Q4:烏龍茶推薦什麼時候喝?

Q5:孕婦、哺乳期媽咪可以喝烏龍茶嗎?


七、2026 烏龍茶推薦:從「淡然有味」的嚴選茶品開始

 一、烏龍茶是什麼?品茶新手也能看懂的烏龍茶介紹

烏龍茶既有綠茶的清爽,也兼具紅茶的醇厚,它的口味層次豐富、香氣十足,是非常有魅力的茶類。這種茶和綠茶、紅茶有哪裡不一樣?為什麼會被稱為「烏龍」?如果您喜歡喝烏龍茶,可別錯過以下介紹的烏龍茶小知識!

烏龍茶的發酵程度

 

烏龍茶指的是發酵程度介於綠茶與紅茶之間的「半發酵茶」,不同種烏龍茶的發酵程度也會不太一樣,例如高山烏龍茶的發酵程度較低,約落在 20~25% 左右;而白毫烏龍則屬於發酵程度較重的類型,約介於 50~60% 之間。烏龍茶的種類相當多,即使茶葉本身不叫「烏龍」,只要其發酵程度為「部分發酵(8%~60%)」,基本上都算是烏龍茶,像是上圖中的文山包種茶、鐵觀音茶,也都屬於烏龍茶的一員。

烏龍茶的名稱由來,源自於此茶葉沖泡後的形態。因為烏龍茶葉在烘焙後會呈現烏黑色澤,加上被熱水沖泡時蜷曲翻動的樣子,就像是在茶杯中舞動的黑龍,因此被叫做「烏龍茶」。 

 

 二、台灣烏龍茶選茶指南:從 4 大風味系列認識烏龍茶種類

烏龍茶的風味之所以迷人,在於同樣是烏龍,卻會因為「發酵」「烘焙(焙火)」的程度,而展現出截然不同的風味樣貌。

輕發酵的烏龍茶,茶湯色澤偏淡,入口清爽甘甜;中發酵可使茶湯轉為蜜黃,滋味甘醇圓潤;重發酵的茶湯顏色最深,接近金黃,口感也最為濃郁醇厚。而烘焙則能為茶葉的香氣和茶韻增添深度,輕烘焙能保留原始茶香,中、重烘焙可製造出獨特的蜜香或果香。

除了發酵和烘焙等製作工藝外,烏龍茶的產區、茶樹品種,也會對茶的風味產生影響,因此烏龍茶的命名和分類非常多元,例如阿里山金萱烏龍、四季春、凍頂烏龍茶等。

如果您是剛入門的茶友,想更精準地挑選符合自己口味的烏龍茶,不妨先從風味系列的分類開始找起。接下來,我們帶您認識清新芬芳的清香系列、厚實溫潤的焙香系列、層次迷人的蜜香系列,以及經歲月淬鍊的陳香系列等 4 大風味系列,幫助您找到最合您口味的茶款。

 

 

海拔(公尺)

焙火度

發酵度

風味特色

阿里山金萱烏龍茶

1,000~1,400

輕烘焙

輕發酵

濃郁奶香,加上清香高山氣,甘甜滑潤,奶油般口感
四季春

400

輕烘焙

輕發酵

清香中帶有淡花香,入口花香四溢
凍頂烏龍茶

600~800

輕烘焙

中發酵

溫暖焙火香氣,有熟果香及花香
木柵鐵觀音

600~800

輕烘焙

中發酵

微酸熟果香及桂花乳香味
阿里山著蜒茶

1,000~1,700

中烘焙

中發酵

濃郁蜜果香,帶薄荷涼氣
白毫烏龍

90~150

無烘焙

重發酵

獨特的蜜香及熟果香
陳年包種

200~800

無烘焙

輕發酵

人蔘甘味,陳香濃郁
陳年凍頂

600~800

中烘焙

中發酵

陳年微酸熟果香,伴隨濃郁花香

 

 (一)清香系列:金萱烏龍、四季春

 

🍃 阿里山金萱烏龍茶

阿里山金萱烏龍茶

淡然有味的阿里山金萱烏龍茶,榮獲有「食品界米其林」之稱的 iTQi 國際風味評鑑所「絕佳風味獎」,與世界各地的精品食品並列,實力與品質皆獲得國際認證。

金萱茶最迷人的特徵,就是那一入口便讓人「一飲鍾情」的天然奶香。這股香氣隨著海拔高度而越發濃郁,在阿里山 1,400~1,700 公尺的高冷環境中,更是被完整孕育出來。沖泡後茶湯清澈透亮,香氣濃郁而不膩,帶著高山氣特有的清揚,使奶香更加立體。

淡然有味嚴選阿里山金萱茶區的優質茶菁,經過細膩工藝處理,造就了甘甜滑潤、如奶油般絲滑的口感。與一般金萱茶相比,不僅奶香更濃郁持久,還多了一份高山茶的清新回韻。入口時奶香淡雅馥郁,喉間回甘悠揚,宛如暖陽春風般溫潤,成為茶友回購率最高的高山茶款之一。

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🍃 四季春

四季春

淡然有味的四季春茶產自南投 400 公尺的茶區,在清涼的氣候與山嵐雲霧的滋養下,孕育出帶有清新花香的茶菁。採用無焙火製程,完整保留茶葉原始的梔子花香與高山特有的清揚氣息。茶湯色澤翠綠透黃,入口時花香四溢、滋味甘醇厚實,兼具烏龍茶的圓潤與綠茶的清爽。

憑藉著細膩的風味與穩定的品質,這款四季春更榮獲日本「茶界奧斯卡」最高金賞獎,成為最能代表台灣烏龍茶特色的經典之一。

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 (二)焙香系列:凍頂烏龍、鐵觀音

 

🍃 凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶

在台灣眾多茶款中,「凍頂烏龍」一直是老茶饕心中最難以忘懷的經典滋味。來自南投鹿谷鄉 600~800 公尺的凍頂茶區,這款茶承襲傳統製法,經中發酵、中焙火工藝精心烘焙,展現了茶人記憶中那份渾厚、甘醇與耐泡的特質。

淡然有味堅持每一道工序做到位,讓茶湯散發出溫暖的焙火香氣,入口厚實沉穩,尾韻中轉為花香與熟果香,層次豐富。飲後齒頰留香不散,正是「甘、醇、厚」的凍頂烏龍最迷人之處。

在當代,許多茶廠為迎合年輕人口味,傾向做得更輕、更青,而真正能保留傳統風味的凍頂烏龍已漸稀少。淡然有味的凍頂烏龍茶不僅守住了這份經典,更憑藉其獨特厚韻,榮獲法國 AVPA 世界茶葉大賽銀牌獎,成為台灣茶中足以代表傳統與品質的象徵。

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🍃 木柵鐵觀音

木柵鐵觀音

淡然有味的木柵鐵觀音,來自台北木柵 600~800 公尺的山坡茶區。與一般僅產於約 300 公尺的鐵觀音相比,這款茶因較高海拔的環境孕育出更獨特的風味。在濃厚的焙火香氣之中,帶有桂花乳香與細緻的微酸熟果韻,勾勒出專屬的「觀音韻」。

茶菁僅在正春與正冬 2 季採收,並堅持 100% 手工摘採嫩葉,確保最完整的茶質。經過 40 年經驗老師傅 36 小時不間斷的焙火守候,每一口茶湯都展現出厚實而純粹的層次感。即使沖泡到 5 泡,依舊能感受到濃、醇、香兼備的韻味。

入口時,先是溫暖的焦糖與堅果焙火香,隨之轉為帶點酸甜的果香與悠長的花香,尾韻厚實沉穩,喉間溫潤不散。憑藉這樣豐富又耐人尋味的風味,木柵鐵觀音更榮獲法國 AVPA 世界茶葉大賽「特殊風味獎」,被譽為台灣茶中的「復古老靈魂」。

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 (三)蜜香系列:蜜香烏龍、東方美人

 

🍃 阿里山著蜒茶(蜜香烏龍)

阿里山著蜒茶(蜜香烏龍)

淡然有味的阿里山著蜒茶,又被稱為「蜜香烏龍」,是一款極為珍稀的高山茶。茶菁來自阿里山 1,000~1,700 公尺的茶區,僅在氣候條件合宜時,小綠葉蟬才會現身吸食嫩芽,誘發自然發酵,生成獨特的蜜甜韻味,因此每一批蜜香烏龍都可說是「可遇不可求」的珍品。

茶湯呈現琥珀色澤,散發出濃郁的蜜果香,同時透著一股薄荷般的清涼氣息。入口後,口感細膩典雅,既有果膠質帶來的滑順濃稠,又保有爽口生津的輕盈感。即使連續沖泡 5 次,仍能感受到撲鼻而來的花果蜜香,韻味悠長不散。

這款茶憑藉其稀有工藝與層次分明的風味,先後榮獲 「茶葉界奧斯卡:日本世界綠茶大獎金賞獎」 與 「法國 AVPA 世界茶葉大賽特殊風味獎」。它不僅是台灣高山茶的驕傲,更是杯能喚醒感官、令人印象深刻的經典佳作。

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🍃 白毫烏龍(東方美人)

白毫烏龍(東方美人)

淡然有味的白毫烏龍,又名「東方美人」,產自新竹峨眉北埔茶區 90~150 公尺的低海拔丘陵地。這款茶屬於重發酵、無焙火的茶款,以其優雅獨特的蜜香而聞名於世。

茶樹嫩芽在夏季生長時,經小綠葉蟬吸食後,觸發自然發酵反應,造就了專屬於東方美人的蜜香與熟果香。沖泡後,茶湯色澤鮮豔明亮,呈橙紅或琥珀色,入口時甘醇順口,細膩的果韻中透著一絲沁涼感,讓人回味無窮。

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 (四)陳香系列:陳年包種、陳年凍頂

 

🍃 陳年包種

陳年包種

淡然有味的陳年包種茶,來自新北坪林茶區 200~800 公尺的山坡茶園。此茶在製作完成後經多年自然陳放,隨著時間轉化,帶來截然不同於新茶的風味表現。

沖泡後茶湯呈現深沉的暗紅色澤,入口時帶有濃郁的陳香與人蔘般的甘味,層次渾厚而持久。口感溫潤而滑順,不張揚卻極富深度,越是細品,越能感受到陳年歲月所賦予的獨特魅力。

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🍃 陳年凍頂

陳年凍頂

來自南投鹿谷鄉凍頂茶區 600~800 公尺的山坡地,淡然有味的陳年凍頂在製成後經過多年靜置陳放。隨著歲月推移,茶葉中的物質逐漸沉澱醇化,轉化出嶄新的風味與香氣。

高溫沖泡時,茶湯表面浮現一層輕柔霧氣,散發出陳年熟果的微酸香,同時伴隨濃郁花香。入口厚實滑潤,滋味多層次,既有沉穩的底蘊,又帶來酸甜交織的驚喜。

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 三、烏龍茶行情落差大?了解影響烏龍茶價格的 8 個常見因素

走進茶行或茶展,常會發現烏龍茶的價格落差極大,同樣標示「高山烏龍」,卻可能有數倍的價差。這其實和茶葉的產地、製程到市場因素都有關。以下整理出 8 個常見影響價格的關鍵,包含產地、季節、工藝、年分等:

影響烏龍茶價格8大因素

 

 因素 1:產地與海拔

烏龍茶風味與茶園環境密切相關,海拔越高氣候越涼、日夜溫差大、雲霧遮蔭使茶葉生長更慢,茶質細緻、香氣持久,因此「高山茶」被譽為烏龍茶精品;低海拔茶雖價格親民,但層次較少。而「淡然有味」也堅持為每款茶嚴選最頂級的產地與海拔,如阿里山金萱即採高山茶區,只為呈現純淨香氣與細膩風味。

 

 因素 2:採摘季節

一般來說,春、冬 2 季的茶品質最佳。冬茶因氣候冷冽、日照短暫,茶樹生長緩慢、養分集中,茶湯滋味醇厚、香氣清幽;春茶則歷經冬季養分蓄積,芽葉肥嫩,香氣鮮活且層次豐富。相較之下,夏、秋茶因氣候炎熱、生長快速,風味較淡、價格也較低。而淡然有味堅持只選用春茶與冬茶,以確保每一杯茶都能呈現出最純粹的香氣與穩定的高品質。
 

 因素 3:採收方式

手工採收講究「一心二葉」,每片茶菁都由茶農細心挑選,因此品質穩定、茶湯純淨,但人工成本高,價格自然較貴。機器採收則效率快、成本低,但容易將老葉、茶梗一併採下,導致茶質參差不齊。而淡然有味始終堅持只使用手採一心二葉的茶葉,從源頭確保每一泡茶都能展現最純粹的本味。

 

 因素 4:製茶工藝

烏龍茶的製程繁複,從萎凋、攪拌、發酵到烘焙,每一道工序都會深刻影響茶的香氣與滋味。茶師的經驗與手感更是關鍵,同樣的茶菁,經過不同師傅的製作,風味層次往往截然不同。而淡然有味的每一款茶,皆由擁有超過 50 年經驗、曾獲特等獎與頭等獎的製茶師親自監製。從發酵度到烘焙度,皆依茶葉特性量身調整,以比一般製茶多出數倍的時間慢工細作。
 

 因素 5:茶樹品種

不同的品種天生就帶有不同的特色。稀有或特別受歡迎的品種,更因種植面積有限或栽培不易,價格往往居高不下。

 

 因素 6:產量與市場需求

茶葉價格也會受到供需影響。若當年天氣異常、颱風侵襲導致減產,茶葉就會因稀缺而漲價。相反地,若市場對某一類茶的需求大增,例如「比賽茶」或特定產區的名氣茶款,也會推高價格。

 

 因素 7:茶葉外觀與等級

茶葉的完整度、捲曲度、色澤都會影響等級。特別是參加茶葉比賽的「比賽茶」,經過專業國際評審把關與等級認證,往往能拍出高價。這類茶雖然數量有限,但常受收藏家或送禮需求者青睞。

而淡然有味所出品的茶葉,不僅通過國內評鑑認可,更在國際比賽中屢獲肯定,累積 13 款國際得獎茶。每一款得獎茶皆經由專業國際評審團嚴格審核,從外觀、香氣到茶湯層次都展現頂級水準,體現淡然有味對品質與工藝的極致追求。

 

 因素 8:年分

烏龍茶不僅能現飲,部分茶款在妥善保存與專業焙火下,放置多年會發展出圓潤深厚的陳香,形成所謂「陳年烏龍」。由於時間與工藝都需要成本,加上數量稀少,這類茶的價格往往遠高於新茶,成為收藏級別的佳品。淡然有味也珍藏多款精心製作的陳年烏龍茶,由資深製茶師監製、歷經歲月熟成與反覆焙火調香,茶湯層次更顯厚實溫潤,展現出時間淬鍊後的典雅風味。

此外,若您平常就有買茶的習慣可能會發現,市面上有些價格特別低廉的茶葉,但它們往往並非真正的台灣烏龍茶,而是混入了越南茶或中國茶。在風味與品質上不僅與台灣正統烏龍茶有落差,更可能因為製程不透明而帶來農藥殘留的風險,長期飲用下來對健康甚至可能造成負面影響。

而淡然有味始終堅持只選用 100% 台灣在地優質茶葉,並嚴格把關每一道工法,只為端出值得信賴的好茶。我們的茶不僅耐久泡、耐存放、口感溫和,更象徵著高品質與安心保證。讓每一次品茗,都能喝到最純粹的茶香,也喝出真正的安心!
 

日常自飲的安心,送禮時的體面,都在淡然有味!

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四、喝烏龍茶好處報您知!了解烏龍茶成分、好處與注意事項

烏龍茶不只是生活中的飲品,更能替我們帶來各種不同的體驗與美好。不過,想要喝得安心,也需要了解一些小提醒。在接下來的段落,我們會先分享烏龍茶的成分,以及烏龍茶能帶來哪些生活上的好處;接著,也會整理出哪些族群比較不適合大量飲用,幫助您在享受茶香之餘,更加放心。
 

 (一)烏龍茶裡藏了什麼?烏龍茶成分全解析

烏龍茶的香氣與滋味,來自於茶葉中多種天然成分的交織。以下幾種物質,是豐富烏龍茶風味層次的關鍵:

  • 茶多酚:烏龍茶的發酵程度越低,茶多酚的保留量就越多,約占茶葉乾重的 10~30%。這種物質會帶來微微的澀感,讓茶湯的口感產生厚度與變化。

 

  • 咖啡因:烏龍茶和其他茶類一樣含有咖啡因,約占茶葉乾重的 2~4%。它能適度提振精神,但不會讓人覺得過度刺激。

 

  • 礦物質:烏龍茶中含有人體所需的鉀、鐵、鈣、鎂等礦物質,約占茶葉乾重的 4~6%。它們可以幫助維持新陳代謝,也有調節生理機能的效果。

 

  • 胺基酸:烏龍茶內的胺基酸(茶胺酸)比例和咖啡因差不多,同樣是占茶葉乾重的 2~4% 左右,它能夠平衡茶多酚的澀味,讓茶湯的口感變得更好。

 

  • 維生素:沖泡後的烏龍茶會溶出微量的維生素 A、C、B 群,雖然含量不高,但對人體還是有一定的健康益處。

 

  • 天然色素:天然色素指的是葉綠素與茶黃素等,這些色素會讓茶湯呈現出從金黃色到琥珀色的變化。

 

  • 芳香物質:烏龍茶經過發酵與焙火後,茶葉會釋放出芳香分子,使烏龍茶形成獨一無二的花香、果香、蜜香或焙火香。

 

 (二)不只去油解膩!喝烏龍茶的好處還有哪些?

提到喝烏龍茶,大家都會想到「去油解膩」,其實它帶來的好處可不只有這樣!

  • 提神醒腦,調整心情節奏:早晨剛起床或下午感到疲倦時,最適合喝一杯溫潤的烏龍茶,來喚醒自己的思緒、提升專注力,享受片刻的療癒時光,為生活重新注入能量。

 

  • 創造生活儀式感與人情溫度:如果您想讓生活更有儀式感,或讓他人感受到您的品味與用心,不妨在獨自品茶、與家人共享悠閒時光或招待親友時,泡一壺香氣馥郁的烏龍茶,溫暖彼此的心。

 

  • 取代高糖飲品的選擇:想解渴卻又不想攝取太多糖分時,無糖烏龍茶就是最好的替代。它清爽解膩,可以取代手搖飲和碳酸飲料,不僅熱量低,還能幫助保持口腔清新,特別適合正在控制飲食或追求健康生活的人。

 

  • 健康維持、調節生理機能:茶葉中富含的兒茶素、礦物質可以幫助健康維持、促進新陳代謝,讓您在喝茶潤喉之餘,還能調節生理機能。

 

 (三)哪些族群不適合喝烏龍茶?烏龍茶禁忌一覽

雖然烏龍茶風味迷人、適合多數人,但以下族群飲用時需特別注意:

  • 腸胃敏感者:空腹或飲用過多,容易刺激胃酸分泌,加重不適。

 

  • 對咖啡因敏感者:可能出現心悸、焦慮或睡眠品質下降。

 

  • 長期失眠者:建議避免在下午或晚上飲用,以免影響睡眠。

 

  • 正在服藥或有特定慢性病狀況者:茶葉中的「鞣質」可能干擾藥效,應先諮詢醫師或藥師再飲用。

 

 五、烏龍茶的正確泡法為何?茶師親授讓您初次泡茶就上手!

想要沖出好喝的烏龍茶,除了茶葉本身的品質,正確的沖泡方式更是關鍵。許多人初次嘗試時,常會因為沖泡溫度、時間或茶量掌握不準,導致茶湯不是過於苦澀,就是風味不足。其實,只要依循資深茶師的建議,就算是新手,也能輕鬆泡出專業級的茶湯。

因此以下我們將以淡然有味的 3 款經典茶品——阿里山金萱茶、四季春、凍頂烏龍茶作為範例,分別介紹它們的熱泡與冷泡方式。透過簡單的步驟,讓您了解烏龍茶怎麼泡,完整感受烏龍茶從清新到厚韻的多層次魅力。

 

 🍵 阿里山金萱茶

 熱泡
建議每次取 11g 茶葉,搭配 150cc 的水量,使用 98~100°C 的熱水沖泡,並可連續泡 5 次。

  • 40 秒:100°C
  • 20 秒:98°C
  • 30 秒:98°C
  • 40 秒:98°C
  • 60 秒:98°C

小提醒:在沖泡之前,記得先用熱水將茶壺和茶杯溫熱;每次出湯後,盡量讓茶壺內的茶湯滴乾,避免殘留的茶湯影響下一泡的風味。


冷泡
建議使用 500cc 的常溫水或冰水,搭配 5g 茶葉(比例約為 1g 茶葉:100cc 水)。將茶葉投入水中,放入冰箱冷藏,靜置 8~10 小時即可完成。

小提醒:冷泡時間長短、茶葉用量會影響茶湯濃度,可依照個人口味調整,找到最喜歡的風味。

 

 🍵 四季春

 熱泡
建議每次取 10g 茶葉,搭配 150cc 的水量,使用 98°C 的熱水沖泡,並可連續泡 5 次。

  • 40 秒:98°C
  • 20 秒:98°C
  • 20 秒:98°C
  • 25 秒:98°C
  • 30 秒:98°C

小提醒:在沖泡之前,記得先用熱水將茶壺和茶杯溫熱;每次出湯後,盡量讓茶壺內的茶湯滴乾,避免殘留的茶湯影響下一泡的風味。


冷泡
建議使用 500cc 的常溫水或冰水,搭配 5g 茶葉(比例約為 1g 茶葉:100cc 水)。將茶葉投入水中,放入冰箱冷藏,靜置 8~10 小時即可完成。

小提醒:冷泡時間長短、茶葉用量會影響茶湯濃度,可依照個人口味調整,找到最喜歡的風味。
 

 🍵 凍頂烏龍茶

熱泡
建議每次取 11g 茶葉,搭配 150cc 的水量,使用 98~100°C 的熱水沖泡,並可連續泡 5 次。

  • 50 秒:100°C
  • 30 秒:98°C
  • 40 秒:98°C
  • 60 秒:98°C
  • 80 秒:98°C

小提醒:在沖泡之前,記得先用熱水將茶壺和茶杯溫熱;每次出湯後,盡量讓茶壺內的茶湯滴乾,避免殘留的茶湯影響下一泡的風味。


冷泡
建議使用 500cc 的常溫水或冰水,搭配 5g 茶葉(比例約為 1g 茶葉:100cc 水)。將茶葉投入水中,放入冰箱冷藏,靜置 8~10 小時即可完成。

小提醒:冷泡時間長短、茶葉用量會影響茶湯濃度,可依照個人口味調整,找到最喜歡的風味。

淡然有味茶品小卡

淡然有味的每一款茶品皆會隨附貼心設計的茶品小卡,清楚標示建議的熱泡與冷泡方式。無論是初次接觸烏龍茶的新手,還是已經熟悉茶道的愛好者,只要依照小卡的步驟操作,就能輕鬆沖出專業茶人般的茶湯風味。

我們相信,好的茶不該只是專家才能掌握,而是人人都能在日常中享用的美好。透過這些沖泡指引,每杯茶都能展現出最純粹的香氣與韻味,讓品茶變得輕鬆而自在!

 

淡然有味阿里山金萱茶
淡然有味四季春
淡然有味凍頂烏龍茶

阿里山金萱茶 150g 
NT$880

四季春 150g
NT$560

凍頂烏龍茶 150g
NT$1,080

iTQi 食品界米其林 
🏆絕佳風味獎🏆

日本世界綠茶大獎
🏆最高金賞獎🏆

法國AVPA世界茶葉大賽
🏆銀牌獎🏆

🌿茶香🌿
濃郁奶香,
加上清香高山氣

🌿茶香🌿
入口花香四溢,
帶有山頭清香

🌿茶香🌿
溫暖焙火香氣,
帶有熟果香及花香

產地|阿里山茶區
海拔 | 1,400~1,700 公尺
製程 |輕發酵、輕焙

產地|台灣南投
海拔 | 400 公尺
製程 |輕發酵、無焙火

產地|鹿谷鄉凍頂茶區
海拔 |600~800 公尺
製程 |中發酵、中焙火

 

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 六、關於烏龍茶的常見問題(FAQ)

烏龍茶是許多人喜愛的日常茶飲,但也常讓人有各種疑問。有人好奇它算不算綠茶,也有人想知道能不能天天喝、該怎麼保存、什麼時候喝最合適,甚至孕婦與哺乳期媽咪能否飲用。在本段常見問題中,我們將針對這些話題一一解答,讓您盡情享受烏龍茶的美好。

 

 Q1:烏龍茶算綠茶嗎?

烏龍茶不算綠茶。它們是 2 種不同的茶類,主要的區別在於茶葉的發酵程度:

  • 綠茶:屬於「不發酵茶」,製作過程會經過高溫處理(殺青)以抑制酵素活性,保留茶葉的鮮嫩與清香。
  • 烏龍茶:屬於「半發酵茶」,茶葉的發酵程度介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間,因此風味、香氣和茶湯顏色也介於 2 者之間,非常多樣化。

 

 Q2:烏龍茶可以每天喝嗎?

可以每天喝,但還是要注意飲用的量。因為烏龍茶含有咖啡因,如果一次喝太多,可能會讓人出現心悸、睡眠不佳或腸胃不適的情況。如果本身對咖啡因比較敏感,建議避免在下午、晚上喝,以免影響睡眠。總結來說,烏龍茶每天喝沒問題,但重點是「適量」並依照自己的體質調整即可。

 

 Q3:烏龍茶該如何保存?可以放多久?

茶葉最怕光線、潮濕與高溫,這些因素都會加速茶香流失,甚至導致變質。只要保存得當,烏龍茶一般可以維持 1~3 年的良好風味,但要想喝到最佳狀態,還是建議趁新鮮時品飲。

而淡然有味對茶品保鮮也有特別的堅持。我們的每一批茶都使用茶葉專用脫氧劑搭配 100% 純鋁 3 層袋,確保隔絕光線與空氣,達到極致保鮮。製程中嚴格控制茶乾含水率在 5% 以下,並將環境濕度保持在 55% 以下,避免受潮變質。

同時我們也採取分批出貨的方式,讓每位茶友拿到的茶葉都能保持最佳鮮度。這些細節,正是淡然有味的特色:淡雅而不失韻味,專注於將茶的原始風味完整保留。

 

 Q4:烏龍茶推薦什麼時候喝?

烏龍茶適合在早上到傍晚之間飲用,以下這些時段更是推薦:

  • 飯後:能幫助解油膩,讓口腔更清爽。
  • 工作或學習時:咖啡因與茶多酚能讓人保持專注與清醒。
  • 避免空腹喝濃茶:以免刺激胃部。

簡單來說,白天適量飲用烏龍茶最合適,尤其是飯後與需要精神集中的時段,既能享受茶香,也能帶來身心的舒暢感。

 

 Q5:孕婦、哺乳期媽咪可以喝烏龍茶

孕婦來說,建議最好避免攝取含咖啡因的飲品;若真的想喝,則建議控制在每天不超過 200mg 的咖啡因。哺乳期的媽咪則相對寬鬆一些,建議每天咖啡因的總攝取量以 750mg 為上限。但由於咖啡因仍可能透過乳汁影響寶寶的睡眠與情緒,實際飲用上仍要適量,並觀察寶寶的反應隨時調整。

最後還是要提醒大家,由於每個人的體質不同,懷孕或哺乳期間若想喝茶,最好還是先諮詢自己的婦產科醫師,才能確保媽媽與寶寶都能安心又健康。
 

 七、2026 烏龍茶推薦:從「淡然有味」的嚴選茶品開始

淡然有味烏龍茶葉

看完以上的介紹,相信您已經更了解烏龍茶的特色,無論是在日常品飲、用餐搭配,還是作為待客與送禮的首選,烏龍茶都能帶來恰到好處的風味與儀式感。然而,想要真正喝到安心又高品質的好茶,挑選值得信賴的品牌就顯得格外重要。

淡然有味堅持「耐久泡、耐存放、最溫和」的嚴選好茶,每款茶品都經過 SGS 檢驗與產品責任險把關,讓您每一口都能喝得安心。品牌茶品更榮獲國際茶葉獎項與國際設計大獎,從茶葉品質到包裝美學都展現專業水準。

在茶葉來源上,淡然有味秉持自然農法與 ESG 環保永續理念,並由國家認證評茶師團隊搭配特等獎製茶師精心監製,確保風味純淨且層次豐富。背後更有 28 年資深茶人的專業把關,深厚的茶道文化底蘊,讓每款茶品不僅是單純的飲品,更是一種安心與質感的傳遞。

也因此,淡然有味成為各大外商、銀行指定送禮品牌,甚至被外交部選為外賓國禮。無論是自飲還是送禮,淡然有味都代表著高品質、專業與文化品味的最佳選擇。若您正在尋找值得長期收藏、分享與細細品味的烏龍茶,不妨就從淡然有味的嚴選茶品開始,讓每一次的茶湯,都帶來最真實的安心與感動!

把國際獲獎茶帶回家! 選擇淡然有味,享受專屬的品茶時刻。

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