部落客心中第一名的紅玉紅茶!一輪紅寶石般的明月,映在日月潭的湖面上,成為手中茶杯裡的紅玉。

 

-目錄-

紅玉紅茶簡介

紅玉紅茶種在哪裡?

紅玉紅茶風味如何?

為什麼紅玉紅茶有薄荷涼氣?

紅玉紅茶的咖啡因含量

部落客評比第一名的紅玉紅茶 ▍淡然有味紅玉紅茶全品項

 

紅玉紅茶簡介

紅玉紅茶,台茶18號,屬於大葉種茶樹品種,由台灣野生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成,土生土長的紅玉紅茶可說是台灣獨有的特色茶種。

 

紅玉紅茶種在哪裡?

紅玉紅茶產地主要在南投縣魚池鄉,在1999年由茶改場魚池分所培育成功,進而發表。

因此除了紅玉紅茶、台茶18號,也有許多人稱紅玉紅茶為「日月潭紅茶」。

 

 

紅玉紅茶風味如何?

紅玉紅茶的茶香特色是天然的肉桂香、果香以及微微的薄荷涼氣,口感為中強度的收斂感,回甘生津。
淡然有味的澄月紅玉紅茶,為多位部落客評比為「最喜歡的紅玉紅茶品牌」。帶有小藍莓為酸果的茶香氣,尾韻伴隨著紅玉紅茶特有的薄荷涼氣,帶點焦糖的香甜氣息隨著茶湯溢滿口腔。

 

為什麼紅玉紅茶有薄荷涼氣?

「薄荷涼氣」是介紹或購買紅玉紅茶時一定會提到的風味特徵,那麼紅玉紅茶的薄荷香氣從哪裡來呢?
紅玉紅茶的薄荷涼氣源自樹叢本身,而有些紅玉紅茶的薄荷涼氣不足,甚至是沒有涼氣,可能是因為採收紅玉紅茶的樹叢已經過於年老,才會有這樣的狀況。

 

 

紅玉紅茶的咖啡因含量

咖啡因的影響因素眾多,茶種、發酵或是烘焙⋯⋯等各項因素,都會影響到茶的咖啡因含量。

以發酵度來說,紅玉紅茶屬於全發酵的茶款,發酵時間越久咖啡因含量就會越高,沖泡好的紅玉紅茶咖啡因含量每 100 g 咖啡因含量約為 0.02~0.03 公克之間。

 

部落客評比第一名的紅玉紅茶 ▍淡然有味紅玉紅茶全品項

淡然有味日月潭紅玉紅茶,帶有優雅的花果香,入口甘甜細緻,尾韻帶有特色薄荷涼氣,精緻有層次的風味,

是由淡然有味專業品茶師團隊每年親自造訪茶山,與茶農、製茶師針對每年不同的氣候條件、濕度以及茶葉狀態,

討論調整後想要呈現給您的最佳滋味。

 

期待與您一同品嚐淡然有味精選,來自台灣日月潭的寶藏!