慢活茶事

嚴選質感好茶,並且將好茶匯聚成茶葉禮盒,淡然有味得到多項 2021 法國 AVPA 世界茶葉大賽大獎,多款禮盒也獲得國際設計獎項的肯定, 不論在茶葉風味或禮盒外觀都以事茶人的認真精神來打造,讓您不論是送員工、送長輩還是送親友,都能找到適合的春節禮盒!

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茶席美學是什麼?茶席美學不止由茶席的外在事物所構成,而是由自身開始靜下心來思考、陳設的那刻便開始,是建構美的一個過程。 擁有習茶 25 年、擔任茶道老師 15 年經驗的淡然有味創辦人——藍官金玉女士,返回公視《茶金》位於花蓮的展區,舉辦茶席美學講座,希望拉近你我與茶席的距離,將茶席之美融入日常當中。

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您有好奇過鐵觀音為什麼叫鐵觀音嗎?冬天喝著暖暖的鐵觀音,捧著一手溫暖好茶,一起看看淡然有味冬季最受歡迎茶品,熟果香味及花香的平衡,茶樹以及製茶工藝相輔相成的鐵觀音!

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金萱烏龍茶|奶油般絲滑的金萱,奶香味從何而來?

不論春夏秋冬,都適合來上一杯金萱茶,特別的茶滋味廣受大家歡迎!沒有多餘添加卻有奶油絲滑茶香味,金萱茶的奶香是從何而來的呢?一同來找尋金萱烏龍茶中的奶香氣息吧!

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來自台灣日月潭的「台茶18號」為什麼叫紅玉紅茶呢?淡然有味紅玉紅茶優雅的淡淡薄荷涼氣又是怎麼來的? 跟著淡然有味一起了解紅玉紅茶風靡全世界的獨特魅力吧!

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台灣的茶種眾多,不同海拔的山頭上生長出不同的茶香與口感,如何才能更貼切的感受與體悟茶的滋味? 有些人會使用喝過的飲品,或是其他食物來連結,但這樣的共感對初步入茶文化的初學者來說,還是很難聯想。望著茶的熱氣不禁冒出疑問:茶香與口感,究竟該如何描述?如何將喝下的茶好好地用茶滋味表達出來?

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